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脂肪酸精准定量分析

脂肪酸精准定量分析

脂肪酸精准定量分析
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37种脂肪酸靶向定量分析(总脂肪酸组成)   脂肪酸概述  脂肪酸(FattyAcid):是天然油脂加水分解生成的脂肪族羧酸化合物的总称,目前已发现的天然脂肪酸有200多种,广泛存在于动植物油脂中。  1、脂肪酸根据碳链的长短可分为短链(1~6C)、中链(6~10C)、长链脂肪酸(12~26C);  2、根据饱和度的不同又可分为饱和脂肪酸(Saturatedfattyacids,SFA)、单不饱和
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