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脂肪酸精准定量分析

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37种脂肪酸靶向定量分析(总脂肪酸组成)
 
  脂肪酸概述
  脂肪酸(Fatty Acid):是天然油脂加水分解生成的脂肪族羧酸化合物的总称,目前已发现的天然脂肪酸有200多种,广泛存在于动植物油脂中。
  1、脂肪酸根据碳链的长短可分为短链(1~6C)、中链(6~10C)、长链脂肪酸(12~26C);
  2、根据饱和度的不同又可分为饱和脂肪酸(Saturated fatty acids,SFA)、单不饱和脂肪酸(Monounsaturated fatty acids,MUFA)、多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids,PUFA);
  3、根据其对人类生命活动的作用,还有必需脂肪酸与非必需脂肪酸之分;
  脂肪酸在生命过程中具有十分重要的作用,是构成人体脂肪和类脂的基本物质,是细胞膜磷脂的重要成分,还可直接调节细胞膜的组成及蛋白质与膜内受体等。随着脂肪营养研究的深入,脂肪酸的营养作用、生物功能以及与疾病健康的关系日益受到人们广泛的关注。
  目前检测脂肪酸的手段主要包括红外吸收光谱法、毛细管电泳法、气相色谱法、阴离子色谱法、Elisa法和气质联用法。其中气相色谱(GC-FID)和气质联用发(GC-MS)测定反式脂肪酸具有宽的检测范围和较高的灵敏度,是较为准确、可靠的分析方法。
 
37种脂肪酸甲酯混标列表
 
编号
英文名
中文名
碳数/双键
CAS
1
Methyl butyrate
丁酸甲酯
C4:0
623-42-7
2
Methyl hexanoate
己酸甲酯
C6:0
106-70-7
3
Methyl octanoate
辛酸甲酯
C8:0
111-11-5
4
Methyl decanoate
癸酸甲酯
C10:0
110-42-9
5
Methyl undecanoate
十一烷酸甲酯
C11:0
1731-86-8
6
Methyl dodecanoate
月桂酸甲酯
C12:0
111-82-0
7
Methyl tridecanoate
十三烷酸甲酯
C13:0
1731-88-0
8
Methyl myristate
肉豆蔻酸甲酯
C14:0
124-10-7
9
Methyl myristoleate
肉豆蔻烯酸甲酯
C14:1
56219-06-8
10
Methyl pentadecanoate
十五烷酸甲酯
C15:0
7132-64-1
11
Methyl cis-10-pentadecenoate
十五碳烯酸甲酯
C15:1
90176-52-6
12
Methyl palmitate
棕榈酸甲酯
C16:0
112-39-0
13
Methyl palmitoleate
棕榈油酸甲酯
C16:1
1120-25-8
14
Methyl heptadecanoate
十七烷酸甲酯
C17:0
1731-92-6
15
Methyl cis-10-heptadecenoate
十七碳烯酸甲酯
C17:1
75190-82-8
16
Methyl stearate
硬脂酯酸甲酯
C18:0
112-61-8
17
Methyl oleate
油酸甲酯
C18:1n9c
112-62-9
18
Methyl elaidate
反油酸甲酯
C18:1n9t
2462-84-2
19
Methyl linoleate
亚油酸甲酯
C18:2n6c
112-63-0
20
Methyl linolelaidate
反亚油酸甲酯
C18:2n6t
2462-84-2
21
Methyl γ-linolenate
γ-亚麻酸甲酯
C18:3n6
16326-32-2
22
Methyl linolenate
亚麻酸甲酯
C18:3n3
301-00-8
23
Methyl arachidate
花生酸甲酯
C20:0
1120-28-1
24
cis-11-Eicosenoic acid methyl ester
二十碳烯酸甲酯
C20:1
2390-09-2
25
cis-11,14,17-Eicosatrienoic acid methyl ester
二十碳三烯酸甲酯
C20:3n3
55682-88-7
26
cis-8,11,14-Eicosatrienoic acid methyl ester
二十碳三烯酸甲酯
C20:3n6
21061-10-9
27
Methyl arachidonate
花生四烯酸甲酯
C20:4n6
2566-89-4
28
cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid methyl ester
二十碳五烯酸甲酯(EPA-M)
C20:5n3
2734-47-6
29
Methyl heneicosanoate
二十一烷酸甲酯
C21:0
6064-90-0
30
cis-11,14-Eicosadienoic acid methyl ester
二十碳二烯酸甲酯
C20:2
2463-02-7
31
Methyl behenate
山嵛酸甲酯
C22:0
929-77-1
32
Methyl erucate
芥酸甲酯
C22:1n9
1120-34-9
33
cis-13,16-Docosadienoic acid methyl ester
二十二碳二烯酸甲酯
C22:2
61012-47-3
34
cis-4,7,10,13,16,19-Docosahexaenoic acid methyl ester
二十二碳六烯酸甲酯(DHA-M)
C22:6n3
301-01-9
35
Methyl tricosanoate
二十三烷酸甲酯
C23:0
2433-97-8
36
Methyl tetracosanoate
二十四烷酸甲酯
C24:0
2442-49-1
37
Methyl cis-15-tetracosenoate
二十四碳烯酸甲酯
C24:1
2733-88-2
 
  主要参数:
  分析平台:Aglient 7890A/5975C气质联用仪
  检测模式:SIM模式
  检测精度:<0.1 mg/L
  线性:R2>0.99
  精密度:RSD<10%
 
  样本要求:
  样品类型及需求量:植物组织≥250 mg
  血清、血浆≥0.25 mL
  尿液≥2mL
  动物组织≥250 mg
  细胞≥107个
  粪便≥250mg
  其它样本类型请于帕诺米克销售支持。
  样本的保存:液氮或-80℃保存
  样品运输:干冰运输(以3-4公斤干冰挥发一天计算,请使用足量的干冰运输)
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