35种黄酮类化合物靶向代谢组学分析
黄酮类化合物（Flavonoids）又称类黄酮化合物，主要指具有色酮环与苯环为基本结构的一类化合物的总称，是植物在长期自然选择过程中产生的一些次级代谢产物，广泛存在于蔬菜、水果、牧草和药用植物中。黄酮类化合物数量繁多、结构类型复杂多样，主要有黄酮及黄酮醇类、二氢黄酮及二氢黄酮醇类、异黄酮及异黄酮醇类、黄烷醇类、花色素类、双黄酮类、查耳酮等，其具有多种重要的生理、生化作用，对人类疾病有着重要防治价值，如抗肿瘤作用、抗心血管疾病、抗骨质疏松、消除自由基和抗氧化抗衰老作用、抑菌及抗病毒作用、免疫调节作用、抗辐射作用等等。广谱的药理活性和较低毒性，已使其成为国内外研究的热点，尤其是在医药、食品、保健等的开发和利用领域。
35种黄酮类靶向代谢组学化合物列表
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编号
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中文名
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英文名
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CAS
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1
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儿茶素
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Catechin
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154-23-4
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2
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染料木素
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Genistein
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446-72-0
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3
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葛根素
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Puerarin
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3681-99-0
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4
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黄芩苷
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Baicalin
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21967-41-9
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5
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地奥司明
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Diosmin
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520-27-4
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6
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山奈酚
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Kaempferol
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520-18-3
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7
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木樨草素
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Luteolin
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491-70-3
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8
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芦丁
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Rutin
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207671-50-9
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9
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大豆苷元
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Daidzein
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486-66-8
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10
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柚皮苷
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Naringin
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10236-47-2
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11
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淫羊藿苷
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Icariin
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489-32-7
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12
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白杨素
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Chrysin
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480-40-0
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13
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水飞蓟宾
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Silybin
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22888-70-6
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14
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异槲皮苷
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Quercetin 3-glucoside
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482-35-9
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15
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漆黄素
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Fisetin
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528-48-3
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16
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异牡荆素
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Isovitexin
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38953-85-4
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17
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木樨草苷
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Cynaroside
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5373-11-5
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18
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芹菜素
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Apigenin
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520-36-5
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19
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黄芪苷
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Astragalin
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480-10-4
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20
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鹰嘴豆芽素A
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Biochanin A
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491-80-5
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21
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大豆苷
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Daidzin
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552-66-9
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22
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二氢槲皮素
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Taxifolin
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480-18-2
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23
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表儿茶素
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L-Epicatechin
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490-46-0
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24
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芒柄花黄素
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Formononetin
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485-72-3
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25
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染料木苷
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Genistin
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529-59-9
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26
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黄豆黄素
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Glycitein
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40957-83-3
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27
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黄豆黄苷
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Glycitin
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40246-10-4
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28
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甘草素
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Liquiritigenin
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578-86-9
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29
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槲皮苷
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Quercitrin
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522-12-3
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30
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牡荆素
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Vitexin
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3681-93-4
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31
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二氢杨梅素
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Dihydromyricetin
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27200-12-0
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32
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柚皮素
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Naringenin
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480-41-1
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33
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槲皮素
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Quercetin
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117-39-5
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34
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山奈素
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Kaempferide
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491-54-3
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35
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杨梅素
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Myricetin
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529-44-2
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案例解析
为了达到对35种黄酮类化合物同时进行定性定量分析的目的，采用了定量精确、稳定性优良的串联四级杆质谱联用仪SCIEX QQQ&QTRAP 4500 LC-MS系统，利用了数据分析流程MRM模式和ESI离子源，通过对线性、精密度、定量限等参数的考察，显示开发的检测方法满足分析要求，结果可靠。
图.35种黄酮TIC图
1-儿茶素2-二氢杨梅素3-表儿茶素4-葛根素5-大豆苷6-黄豆黄苷7-二氢槲皮素8-牡荆素9-异牡荆素10-木樨草苷11-芦丁12-异槲皮苷
13-柚皮苷14-染料木苷15-杨梅素16-槲皮苷17-漆黄素18-黄芪苷19-地奥司明20-甘草素21-大豆苷元22-黄芩苷23-黄豆黄素24-槲皮素
25-柚皮素26-木樨草素27-染料木素28-水飞蓟宾29-山奈酚30-芹菜素31-淫羊藿苷32-芒柄花黄素33-鹰嘴豆芽素A34-白杨素35-山奈素
主要参数：
分析平台：SCIEX QQQ&QTRAP 4500 LC-MS
检测模式：MRM
离子源：ESI
分析时间：20 min
检测精度：pmol
线性：R2>0.99
精密度：RSD<10%
样本要求：
样本量：植物样本需≥200 mg
样本的保存：液氮或-80℃保存
样品运输：干冰运输（以3-4公斤干冰挥发一天计算，请使用足量的干冰运输）